Die Bäckerei Panificio Italiano Veritas GmbH wurde am 2. Mai 1996 von Alessandro Festa in Geretsried gegründet.
Wir sind eine italienische Brotmanufaktur und produzieren für den Lebensmittelhandel italienische Brotspezialitäten.
Die Kernkompetenzen der Panificio Italiano Veritas GmbH liegen zum derzeitigen Stand bei der Produktion von abgepackten Brotwaren nach italienischer Art, welche vom Endverbraucher nochmal kurz aufgebacken werden.
Die Produkte sind bereits komplett durchgebacken, werden jedoch zur Geschmacksoptimierung nochmal für wenige Minuten im Backofen erhitzt. Alle Produkte werden unter Schutzatmosphäre (Schutzgas Kohlendioxid) in geeigneten Folien mittels Tiefziehautomaten abgepackt und in geeigneten Folienbeutel verpackt, kartoniert und gelagert (s Artikelliste).
Darunter sind sowohl Produkte mit eigenen Markennamen als auch Private Label Produkte, welche nach speziellen Kundenwünschen in verschiedenen Packungsdesigns gefertigt werden.
